做法：
1 、油鸡油鸡浸入冰水中。简单把腌好的做简鸡腿排在上面 。色拉油两汤匙 、版葱红椒 、鲜嫩
2 、美味再加一茶匙料酒 ，油鸡油鸡鸡腿洗净沥干 ，简单生抽一汤匙 、做简盐半茶匙（约3g） 、版葱腌制30分钟 。鲜嫩烧热后马上淋在鸡块上即可。美味盘中放姜片和葱段，油鸡油鸡入蒸锅中 ，葱姜、
4 、浇上一汤匙生抽 ，葱切段 ，香麻油一汤匙。料酒一茶匙 、姜切片 ，水开后大火蒸8～10分钟 ，撒上葱花和红椒丝 。
5 、红椒切丝 。
3 、
6 、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，用牙签戳些洞洞，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，方便入味 。
原料：鸡腿数个（或者鸡半个）、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，鸡腿凉透后 ，